Svadobné menu

Aperitív


0,1dcl Cinzáno s plátkom citrónu 1.8  €
0,1dcl Hubert de luxe  jahodou 2,00 €
0,1dcl Martiny s olivou 2.20  €

Predjedlá

 
120g Mix syrové roládky a šunkový tunel, bagetka 2,70€ 
100g Mozzarella šalát s cherry paradajkami chrumkavým prosciutom 3,80€ 
100g Husacia paštéta s brusnicami zeleninkou, bagetka 3,80€ 
120g Šunkové rolky plnené sardelovou penou 3,50€ 
120g Cesnakové jednohubky s údeným lososom a kôprom 3,50€ 
120g Dusený losos na trhanom šaláte s kôprovým dressingom, bagetka 3,80€ 
120g Ľadový šalát s cherry paradajkami, šunkou prosciuto a parmezánom 3,50€


 Polievky 


0,33l Slepačí vývar s rezancami / haluškami mäsom a zeleninou 1,50€ 
0,33l Hovädzí vývar s rezancami / haluškami mäsom a zeleninou 1,50€ 
0,33l Zabíjačkova kapustnica s údeným mäsom hríbami a klobásou 2,30 

Hlavné jedlo 1.chod

150g Kuracie prsia s dubákovým krémom, duseným stopkovým zelerom a červenou cibuľkou 5,99€ 
150g Grilované kuracie prsia s ratatouille, omáčkou 4,99€ 
150g Kurací steak pripravený na rozmarínovom masle s ratatouille zeleninkou 5,99€ 
150g Šťavnaté kuracie prsia podávané s grilovanou zeleninou 4,99€ 
150g Kurací steak Vyprážaný / v cestíčku so sézamom 4,50€ 
150g Kurací steak zapekaný s mozzarellou a talianskou šunkou prosciuto 5,99€ 
150g Kuracia kapsa plnená s nivou a sušenými paradajkami 5,50€ 
150g Kurací závitok plnený s nivou a olivami 5,50€ 
150g Kurcie prsia s nivovo špenátovou plnkou a cesnakom 5,50€ 
150g Bravčová panenka plnená sušenými paradajkami, capari a bylinkami, podávaná na omáčke s rozmarínom a cesnakom 6,99€ 
150g Grilovaný steak z panenky marinovaný v olivovom oleji a bylinkách, zapekaný s feta syrom a paradajkou 6,99€ 
150g Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky 4,99€ 
150g Bravčová panenka plnená špenátom a syrom 6,99€ 
200g Chrumkavé kačacie prsia s omáčkou z červeného vína a brusníc 9,99€ 
200g Pečené kačacie prsia s jablkami v župane a karamelizovanými sušenými slivkami 9,99€ 
250-300g Chrumkavé kačacie stehno s karamelizovanou červenou kapustou 6,99€ 
150g Bravčová grilovaná panenka na pikantných fazuľových strukoch 6,99€ 
150g Dusené bravčové líčka na zelenine so zelerovým pyré 5,99€
 

Klasické hlavné jedlá 

150g Kurací Gordon Bleu, na prírodno /vyprážaný 5,00€
150g Kuracie mäso na prírodno so šunkou, šampiňónmi a syrom 4,50€ 
150g Zapekané kuracie prsia so syrom a broskyňou 4,50€ 150g Kuracia rolka s brokolicou a syrovou omáčkou 4,50€ 150g Pečené bravčové plece, dusená kapusta, knedle 4,00€ 150g Bravčový luciferov perkelt 4,00€Pečené kuracie stehná, kompót 4,50€
150g Perkelt z diviny 6,99€ 
150g Divina na smotane, knedle 6,99€ 
150g Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku zapečený so slaninou, šunkou a syrom 6,50€ 
150g Grilovaný losos na kôprovom kréme s dusenou zeleninou 7,99€

Bezmäsité jedlá


200g Grilovaný encián, podávaný na dusenej zelenine a s cesnakovým dressingom 4,50€ 
300g Kremové dubákove rizoto s parmezánom 5,99€ 
150g Vypražaný syr v trojobale 4,00€ 

Studené bufetové stoly

 
150g Kuracia roláda plnená zeleninou krájaná na plátky 4,00€
300g Cestovinový šalát s čerstvou zeleninou a šunkou 3,80€
2500g Šunkovo salámová misa, so zeleninovou ozdobou / mäsové nárezy 35,00€
2500g Syrová misa s oblohou / variácie syrov / syrové nárezy  35,00€


Šaláty


300g Prosciuo šalát 4,99€
300g Šalát s tuniakom a avokádom 5,50€
300g Grécky šalát 4,50€
300g Šopský šalát 3,99
300g Caesar Šalát s kúskami grilovaných kuracích pŕs 4,50€


Teplé bufetové stoly

150g Pečená kačacie stehná s červenou kapustou, lokša, knedle 6.99€
150g Pečená krkovičkas dusenou kyslou kapustou a knedľami 4.80€
250-300g Pečené kuracie stehienka 4,50€
150g Kuracie/morčacie rezančeky so zeleninou, šampiňónmi 4,50€
75g Kuracie, bravčové mini rezníky vyprážané / v cestíčku 2,20€ , 2,30€
150g Mäsové bravčové guličky v smotanovej /paradajkovej omáčke 3,99€
350g Pirohy s bryndzou a slaninou 4,50€
350g/50g Bryndzové halušky so slaninou 4,50€
150g Bravčové ohnivé mäso 4,80€
150g Hovädzia sviečková na smotane, knedle 5,50€
150g Kuracie zeleninové soté 4,00€
150g Maďarský hovädzí guľáš, domáce kysnuté knedle 5,00€
0,33l Domáca kapustnica s mäsom údenou klobásou a hríbikmi 2,50€
0,33l Kotlíkový guľáš 2,50€


Zabíjačkové špeciality

100g pečené klobásky, chren, horčica, feferóny, 2.99 €
100g pečené jaternice, chren, horčica, feferóny, 2.99 €
100g laci pečene z bravčovej krkovičky bez kosti 3.5 €


Pečené prasiatko 
-cena a váha podľa aktuálnej ponuky na trhu-


Prílohy 


200g Štúchané zemiaky na cibuľke 1,50€ 
200g Varené zemiaky mastené maslom 1,50€ 
150g Opekané zemiaky 1,50€ 
200g Zemiaková kaša 1,50€ 
150g Zemiakové hranolky 1,50€ 
150g Zemiakové dukáty 1,50€ 
160g Dusená ryža 1,50€ 
200g Cestoviny tgliatelle 1,50€ 
150g Grilovaná zelenina 2,50€ 
250g Košík pečiva 1,00€ 
160g Žemľová knedľa 1,50€ 
160g Kysnutá knedľa 1,50€ 


NEZÁVÄZNÁ OBJEDNÁVKA 
TERMÍN JE MOŽNÉ OBJEDNAŤ NA DOBU 14 DNÍ, ALEBO PODĽA DOHODY. AK PO VYPRŠANÍ TEJTO DOBY NIE JE TERMÍN ZÁVÄZNE OBJEDNANÝ, REZERVÁCIA JE POVAŽOVANÁ ZA ZRUŠENÚ. 
 
ZÁVÄZNÁ OBJEDNÁVKA A ZÁLOHOVÁ PLATBA 
REZERVÁCIU TERMÍNU POVAŽUJEME ZA ZÁVÄZNÚ PO OBDRŽANÍ A UHRADENÍ PRVEJ ZÁLOHOVEJ PLATBY VO VÝŠKE 150 €, KTORÁ JE V PRÍPADE ZRUŠENIA SVADBY NEVRATNÁ. 
 
NAJMENEJ TÝŽDEŇ PRED TERMÍNOM SVADBY JE POTREBNÉ UVIESŤ PRESNÝ POČET HOSTÍ. KONEČNÚ SUMU ZA SVADBU UHRADÍ OBJEDNÁVATEĽ V NEĎELU PO AKCII ALEBO PODĽA DOHODY 
MOŽNOSŤ DONÁŠKY VLASTNÝCH ALKO A NEALKO NÁPOJOV 
ZÁKAZNÍK JE OPRÁVNENÝ SI ZABEZPEČIŤ VLASTNÉ ALKOHOLICKÉ A NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE PRI DONÁŠKE NÁPOJOV JE ÚČTOVANÝ JEDNORÁZOVÝ POPLATOK 0,50€ / OSOBA TZV. KORKOVNÉ 
Najcastejšie otázky 
  1. Zabezpečujete svadobnú výzdobu? 
Áno, vieme Vám zabezpečiť kompletnú svadobnú výzdobu, vo farbe akú si vyberiete. cena výzdoby je cca. 400-500€ 
  1. Môžeme si doniesť vlastný alkohol a nápoje? 
Áno, u nás si môžete doniesť na Vašu akciu vlastný alkohol aj nealko, pri donáške sa účtuje poplatok 0,75€/osoba §v. korkovné. 
  1. Platí sa za prenájom reštaurácie? 
Áno prenájom celej reštaurácie je spoplatnený sumou 150€, znamená to že reštaurácia je kompletne uzavretá pre Vás. 
  1. Platí sa za prenájom Banketky - salónika? 
Áno reštaurácia disponuje osobitným salónikom s kapacitou 50miest. 
Prenájom salónika je spoplatnený 30€. 
  1. Aká je kapacita Vašej reštaurácie ? 
Kapacita našej reštaurácie na sedenie je 150 miest. 
Rozdeluje sa na dve časti, hlavnú sálu mies na sedenie cca.110 osôb, 
a salónik ktorý je spojený s hlavnou sálou ale disponuje so zaťahovatelními dverami. 
Ideálne pre akcie ako svadby a stužkové je počet 120ľudí. 
  1. Máte parkovacie priestory? 
Áno naša reštaurácia disponuje s parkovacími priestormi pre kapacitu cca 80 vozidiel. 
  1. Viete na akciu pripraviť aj kombinovanú 
stravu / vegetariánske porcie alebo bezlepkové / celiatické menu? 

Samozrejme, Vám pripravíme aj iné porcie či už vegetariánske alebo diétne jedlá. 
  1. Koľko ma bude stáť svadba alebo akcia na 1 osobu? 
Cena menu za 1 osobu závisí od počtu chodov, od druhu vybraného menu v priemere za uskutočnené svadby v roku 2017 je priemer na 1 osobu medzi 20-28€ 
---------------------------------------------------------------------------- 
V prípade že ste si nenašli otázku a odpoveď na veci ktoré Vás zaujímajú. 
Kontaktujte nás na tel. číslo 0904 609 699 Reštaurácia Prameň alebo priamo vedúceho prevádzky: Pavel Zvarík 0903 517097